咽喉炎一般不建议吃辣椒。
咽喉炎是指咽喉部位黏膜受到细菌、病毒等病原体入侵，导致咽喉黏膜出现充血、水肿的情况，患者会出现咽喉疼痛、声音嘶哑、咳嗽等症状。辣椒属于辛辣刺激性的食物，咽喉炎患者吃辣椒可能会刺激咽喉黏膜，加重咽喉疼痛的症状，还可能会引起胃肠道不适，出现腹痛、腹泻等症状，不利于身体健康。因此，咽喉炎一般不建议吃辣椒。
咽喉炎患者可以多吃清淡易消化的食物，比如小米粥、南瓜粥等，还可以多吃富含维生素的食物，比如橙子、胡萝卜等，有利于身体健康。如果出现咽喉疼痛的症状，患者可以在医生的指导下服用银黄颗粒、金银花颗粒等药物进行治疗，具有清热解毒的作用，有利于病情恢复。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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