胆结石患者在手术后2-3天可以开始进食低脂食物，如鱼汤。
胆结石手术后，患者的消化系统功能可能暂时受到影响，高脂食物可能会引起不适。因此，在确保没有术后并发症的情况下，建议从清淡、易消化的食物开始逐步过渡到正常饮食。
如果患者恢复顺利且无并发症，则可以在术后2-3天内逐渐恢复正常饮食，包括摄入脂肪含量较高的食物，如红烧肉等；
对于胆结石患者来说，术后恢复期间应避免暴饮暴食，同时注意观察是否有腹痛、发热等症状，以便及时发现并处理可能出现的问题。
胆结石手术后，患者的消化系统功能可能暂时受到影响，高脂食物可能会引起不适。因此，在确保没有术后并发症的情况下，建议从清淡、易消化的食物开始逐步过渡到正常饮食。
如果患者恢复顺利且无并发症，则可以在术后2-3天内逐渐恢复正常饮食，包括摄入脂肪含量较高的食物，如红烧肉等；
对于胆结石患者来说，术后恢复期间应避免暴饮暴食，同时注意观察是否有腹痛、发热等症状，以便及时发现并处理可能出现的问题。
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