腹腔镜手术后适量食用牛肉有益于恢复。牛肉富含蛋白质,有助于身体组织修复和免疫系统的增强,从而促进术后恢复。此外,牛肉中的氨基酸有助于合成胶原蛋白,有助于伤口愈合。但是,由于手术后身体处于恢复期,应避免过量摄入,以免增加消化负担。因此,在食用牛肉时应适量,并结合个人情况和医生建议进行饮食调整。