柠檬酸对人体的作用与危害_39问医生

柠檬酸对人体的作用与危害

朱大艳消化内科主治医师

开封市中心医院三级甲等

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食用柠檬酸可以增强食欲、增强人体正常代谢，对消化不良具有改善的效果。柠檬酸属于食品添加剂，尤其是在饮料、果酱中最为常见，食用后不仅能让口感变好，同时还具有保鲜的作用。但是工业中应用的柠檬酸含有强酸性，对消化系统会产生腐蚀和刺激的作用，因此工业柠檬酸对人体健康有很大危害，一般不能用于食品。

2021-07-08 浏览100次

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