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棠梨花的功效与禁忌

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棠梨花有清热解毒，清肺止咳化痰的功效。患者吃了棠梨花后，不仅能吸收多种对身体有益的氨基酸元素，还能提高身体素质。棠梨花不仅可以直接吃，还可以做成凉菜以后再吃。制作时可将鲜嫩的棠梨花洗净，沥干水分，放入少量食用盐腌制片刻，再加入酱油、蚝油、醋、麻油等调味料拌匀，最后加入适量鸡精改善口感。制作完成后，可以直接放在盘子里吃。