西红柿紫菜汤具有补充营养、润肠通便、增进食欲的功效与作用。
1、补充营养
紫菜中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，而西红柿中含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，适量食用西红柿紫菜汤可以为身体补充所需要的营养，维持身体的新陈代谢。
2、润肠通便
西红柿紫菜汤中含有丰富的膳食纤维，适量饮用后可以促进胃肠蠕动，有利于大便的排出，可以起到润肠通便的作用。
3、增进食欲
西红柿紫菜汤口感酸甜，适量食用可以增进食欲，有利于改善食欲不振的情况。
除此之外，西红柿紫菜汤还具有辅助降低胆固醇、补充能量等功效与作用。但要避免长期过量饮用，以免加重胃肠负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
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