吃荠菜的好处主要体现在可以为机体补充营养、促进胃肠蠕动等方面。
1、补充营养
荠菜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、钙元素、铁元素、磷元素等营养成分，可以为机体补充所需的营养。此外，荠菜中含有大量的膳食纤维，有助于促进胃肠道蠕动，从而加快食物的消化与吸收，对于便秘等症状可以起到一定的缓解作用。
2、促进胃肠蠕动
荠菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有助于食物的消化与吸收，对于便秘、消化不良等症状可以起到一定的缓解作用。
除此之外，荠菜还可以辅助降低血压、辅助降低血脂等。需要注意的是，对荠菜过敏的人群以及脾胃虚寒者要慎食。如果食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗，以免延误病情。
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