花旗参和西洋参都属于人参，两者的区别在于产地不同、形状不同、功效不同、应用不同、禁忌不同等。
1、产地不同
花旗参是五加科、人参属多年生草本植物，西洋参是五加科、人参属多年生草本植物，两者的产地不同。
2、形状不同
西洋参茎圆柱形，多分枝，长10~20cm，直径1~3mm。表面为红黄色或者是红褐色，具有纵向条纹，并且有不规则的网状支撑。
花旗参是西洋参的一种，也是一种补益类中药材，味甘、微苦，性凉，归肺、心、肾经。
3、功效不同
西洋参具有补气养阴、清热生津的功效，可用于治疗气虚阴亏、虚热烦倦、咳喘痰血、内热消渴、口燥咽干。
花旗参具有补气养阴、清热生津的功效，可用于治疗气虚津伤、口渴、咳喘痰血、内热消渴、热病气虚津伤、身热多汗。
4、应用不同
西洋参可用于治疗气虚阴亏、虚热烦倦、咳喘痰血、内热消渴、口燥咽干。
花旗参可用于治疗气虚津伤、口渴、咳喘痰血、内热消渴、热病气虚津伤、身热多汗。
5、禁忌不同
西洋参性寒，不宜与藜芦同用。体内有寒湿者不宜服用西洋参，以免导致病情加重。西洋参不宜与维生素C、烟酸、谷氨酸、胃酶合剂等西药同用，以免影响药效。
患者如需使用中药治疗，应及时到医院就诊，在医生的指导下进行治疗，切勿自行用药，以免造成不良后果。
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