炙甘草和甘草的制作方法主要区别在于炙甘草的制作过程中会添加蜂蜜进行秘制和炮制，使蜂蜜充分融入药物中。
在药效上，炙甘草相较于生甘草，其补益效果更显著，而生甘草在清热方面更为出色。制作炙甘草的工艺包括传统的炒制和现代的炮制技术，目的都是让甘草充分吸收蜂蜜，然后烘干以锁住其中的营养成分，最终形成炙甘草。
在药效上，炙甘草相较于生甘草，其补益效果更显著，而生甘草在清热方面更为出色。制作炙甘草的工艺包括传统的炒制和现代的炮制技术，目的都是让甘草充分吸收蜂蜜，然后烘干以锁住其中的营养成分，最终形成炙甘草。
北京大学第三医院
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