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老年人吃什么明目护眼最有效

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老年人应多食富含维生素的食物，比如牛肝、羊肝、猪肝等，能维持眼角膜正常的营养，还能增强眼睛在黑暗中看物的能力。多吃虾、牡蛎等贝类食物，这类食物富含牛磺酸，能防止视力下降。多吃胡萝卜，富含丰富的胡萝卜素，可维护眼睛和皮肤的健康。多吃菠菜，其含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等，能保护眼睛。