鹿茸草具有清热解毒、补肾壮阳、祛风除湿的功效与作用，可以通过泡水、泡酒、泡菜等方法食用。
鹿茸草是一种中药材，为鹿科鹿属动物梅花鹿或马鹿等雄鹿的全草，味甘、淡，性微温，归肝、肾经，具有清热解毒、补肾壮阳、祛风除湿的功效。鹿茸草可用于治疗肾虚阳痿、宫冷不孕、崩漏带下、疮疡肿毒、乳痈初起等病症。鹿茸草可以用水煎服，也可以泡酒或泡菜食用，都能起到一定的辅助治疗作用。
鹿茸草性温，阴虚阳盛者、外感热病者、实热内炽者应谨慎服用，以免导致病情加重。鹿茸草不宜与降压药合用，以免影响药效。鹿茸草不宜与强心苷类药物合用，以免导致强心苷中毒。
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