胃、十二指肠镜检查术后需要禁食的时间一般需要2-3天，具体的时间需要根据患者的情况进行判断。
胃、十二指肠镜检查术是一种常见的检查方式，主要用于检查胃部、十二指肠等部位是否存在病变。患者在进行胃、十二指肠镜检查术后，需要等待麻醉药物的效果消失后，才可以进食。如果患者的身体素质比较好，并且检查后没有出现明显的不适症状，一般需要禁食2天左右。但如果患者的身体比较虚弱，并且检查后出现了明显的不适症状，可能需要禁食3天左右，甚至更长时间。
在检查后，患者要注意休息，避免过度劳累，以免影响身体的恢复。同时，患者还要注意饮食健康，可以适当进食清淡易消化的食物，如小米粥、面条等，但要避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物，以免对胃肠道造成刺激，不利于身体健康。如果患者在检查后出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
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