老人食管狭窄、吞咽困难,可以通过使用药物或进行手术治疗。若是由于咽喉发炎导致患者不敢吞咽,一般可以适当使用药物进行抗炎治疗,比如抗病毒药物、抗生素等。如果是由于患者食道内有异物或肿块等造成的吞咽困难,建议患者可以到医院通过手术的方式将异物取出,通常可以得到缓解。