食用过期食品可能导致中毒 。这是因为过期食品中的营养成分会逐渐流失,同时微生物的繁殖速度会加快,导致食品中的细菌、真菌等有害微生物数量增加。这些微生物可能会产生毒素,如内毒素、外毒素等,当人体摄入这些毒素时,可能会引起中毒症状,如恶心、呕吐、腹泻、发热等。因此,为了保障健康,应避免食用过期食品。
建议,就诊前一天晚8点起禁食,就诊当天选择8:00~9:00时段空腹就诊。