鱼肝中毒后应立即停食并尽快就医,目前尚无特效解毒剂,临床以催吐、洗胃等清除未吸收毒物及对症支持治疗为主。中毒多因过量食用鲨鱼、鳕鱼等大型鱼类肝脏,导致维生素A蓄积,表现头痛、恶心、皮肤脱屑等。轻症经及时处理多可缓解,但恢复程度受摄入量、就诊时间及个体差异影响,存在一定不确定性。就医时尽量携带剩余食物或呕吐物,便于明确诊断。日常避免大量食用深海鱼肝,尤其孕妇及儿童更需留意。

鱼肝中毒后应立即停食并尽快就医,目前尚无特效解毒剂,临床以催吐、洗胃等清除未吸收毒物及对症支持治疗为主。中毒多因过量食用鲨鱼、鳕鱼等大型鱼类肝脏,导致维生素A蓄积,表现头痛、恶心、皮肤脱屑等。轻症经及时处理多可缓解,但恢复程度受摄入量、就诊时间及个体差异影响,存在一定不确定性。就医时尽量携带剩余食物或呕吐物,便于明确诊断。日常避免大量食用深海鱼肝,尤其孕妇及儿童更需留意。