铜蓝蛋白偏低什么食物不能吃_39问医生

铜蓝蛋白偏低什么食物不能吃

张强消化内科主治医师

山东省立第三医院三级甲等

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铜蓝蛋白偏低不能吃甲壳鱼类、坚果类、巧克力、猪肝、羊肉等含铜高食物。铜蓝蛋白具有遗传多态性，一般认为铜蓝蛋白由肝脏合成，部分由胆道排出，尿液中的含量很低。低铜蓝蛋白是常见的遗传性疾病，如肝豆状核变性、遗传性铜蓝蛋白缺乏、肾病、营养不良等，其主要原因是铜代谢紊乱。铜在体内的过度积累会导致神经系统、肝脏和肾脏受损。可以多吃精制白米、精制面条、新鲜蔬菜、苹果，以及桃子、猪牛肉、鸡鸭鹅、牛奶等。

2021-09-09 浏览100次

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