慢性胃肠炎症一般指慢性胃炎和慢性肠炎，其症状一般多久，需要根据病情的轻重程度进行分析，一般病情较轻者可能需要2周左右的时间，病情较重者可能需要1-2个月，甚至更长时间。
慢性胃炎是指胃黏膜和肠黏膜发生慢性炎症，可能是幽门螺杆菌感染、长期饮酒、胆汁反流等原因导致的。慢性肠炎是指肠道黏膜发生慢性炎症，可能是细菌、病毒、寄生虫感染等原因导致的。如果患者病情较轻，只是出现轻微的腹胀、腹痛等症状，并且患者平时注意饮食，没有经常吃辛辣刺激性食物，一般2周左右可以恢复。如果患者病情较重，出现严重的腹胀、腹痛、恶心、呕吐等症状，并且患者平时不注意饮食，经常吃辛辣刺激性食物，这时恢复时间可能会比较长，可能需要1-2个月，甚至更长时间才能恢复。
慢性胃炎和慢性肠炎患者可以在医生指导下服用奥美拉唑肠溶胶囊、兰索拉唑肠溶片等药物进行治疗，也可以配合服用多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利片等药物进行治疗。患者平时应注意饮食清淡，可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、西红柿、黄瓜等，同时还可以多吃一些蛋白质丰富的食物，比如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，能够补充身体所需的营养，对促进身体恢复有一定的帮助。如果患者病情比较严重，出现了胃溃疡、十二指肠溃疡等并发症，需要及时就医治疗。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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