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柠檬酸铁铵的危害

王宝进 内科 主治医师
大连大学附属新华医院 三级甲等
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柠檬酸铁铵是一种对人体无害的食品添加剂。枸橼酸铁铵主要用作乳制品、面包、小麦等的营养补充剂，也可作为治疗缺铁性贫血的铁补充剂。也可用作营养强化剂、铁强化剂和抗贫血铁剂。可添加到饼干、奶粉等不易着色的食品中。主要副作用为轻度恶心、腹痛、轻度腹泻、便秘等症状，停药后一般消失。
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2021-07-12 浏览100次
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