人在发烧期间食欲通常会下降，主要原因在于人体内调控消化的酶活性受温度的制约。正常情况下，酶在大约37.5度时表现出最高的活性。一旦这个活性的最适温度偏离，酶的催化效率就会显著降低。在发烧期间，负责分解食物的酶效力减弱，由此传达给大脑的身体虚弱信号，从而导致食欲减退。
39问医生
发烧时食欲变差是怎么回事
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2022-03-04
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