黄银耳具有滋阴润肺、养胃生津的功效，对治疗阴虚燥咳、痰中带血有一定的作用。
黄银耳性甘、淡、平，归肺、胃、肾经，具有滋阴润肺、养胃生津的功效，可用于治疗阴虚燥咳、痰中带血、津少口渴、病后体虚、气短乏力等。黄银耳可以与山药、莲子等食物一起炖，具有健脾养胃、益气养血的作用。
黄银耳的食用方法有很多，可以根据自己的喜好选择烹饪方法，如炖汤、熬粥、泡水等。在食用过程中，要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹痛、腹泻等不适症状。如果食用黄银耳后，身体出现不适症状，应及时到医院就诊，在医生指导下进行针对性治疗，以免延误病情。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
