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鸡蛋和糖精中毒症状

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鸡蛋和糖精中毒一般会出现恶心、呕吐、血压下降等症状。糖精可以和鸡蛋发生反应，产生砒霜，从而导致患者出现中毒的现象。糖精的主要成分是糖精钠，糖精钠是芳香族化合物，是一种无营养性的甜味剂。如果鸡蛋和糖精混淆在一起，加热后糖精会产生糖基赖氨酸有毒物质，引起患者出现胃肠道反应，如恶心、呕吐、血压下降等现象。