麦胶过敏性肠病的诊断通常需要依赖小肠活检。
麦胶过敏性肠病是因遗传易感个体摄入含有麦胶的食物后，在小肠内发生免疫应答，导致小肠黏膜损伤的一类疾病。其主要症状包括腹泻、腹痛、贫血等，严重者可出现体重下降、乏力等症状。小肠活检能够直接观察到小肠绒毛的变化情况，以及是否存在炎症细胞浸润等情况，对于确诊具有重要意义。
在某些罕见情况下，可能有部分患者对麦胶存在轻微或短暂的不耐受反应，但并不一定发展为典型的麦胶过敏性肠病。
面对麦胶过敏性肠病，建议避免食用含麦胶丰富的食物，如面包、饼干等，同时注意营养均衡，遵医嘱使用抗组胺药物治疗。
麦胶过敏性肠病是因遗传易感个体摄入含有麦胶的食物后，在小肠内发生免疫应答，导致小肠黏膜损伤的一类疾病。其主要症状包括腹泻、腹痛、贫血等，严重者可出现体重下降、乏力等症状。小肠活检能够直接观察到小肠绒毛的变化情况，以及是否存在炎症细胞浸润等情况，对于确诊具有重要意义。
在某些罕见情况下，可能有部分患者对麦胶存在轻微或短暂的不耐受反应，但并不一定发展为典型的麦胶过敏性肠病。
面对麦胶过敏性肠病，建议避免食用含麦胶丰富的食物，如面包、饼干等，同时注意营养均衡，遵医嘱使用抗组胺药物治疗。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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