食道肿瘤手术后一般需要1天~3天的时间才可以吃喝，具体的时间需要根据患者具体的病情进行判定。
食道肿瘤手术是一种治疗食道肿瘤疾病的方式，在做手术时，可能会对患者的食道造成一定的损伤，所以需要一段时间进行恢复。如果患者食道肿瘤的症状比较轻，并且在积极配合医生的治疗方案治疗后，症状恢复的也比较好，一般在1天左右的时间就可以吃喝。
如果患者食道肿瘤疾病的症状比较严重，并且在治疗后，症状恢复的也比较慢，一般就需要3天左右的时间才可以吃喝。食道肿瘤手术后，患者要以清淡饮食为主，不要吃辛辣刺激性的食物，也不要吃过于油腻的食物，并且患者还要定期到医院做复查，有助于观察体内病情恢复的情况，也有助于及时更改治疗方案。
北京大学第三医院
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