胰腺炎患者应避免食用海鲜。
因为海鲜中含有较高的脂肪和胆固醇，这些物质需要胰腺分泌大量的胰液进行消化。而胰腺炎患者的胰腺功能受损，分泌胰液的能力下降，此时食用海鲜可能会加重胰腺的负担，导致病情恶化。因此，为了保护胰腺，胰腺炎患者应避免食用海鲜。
因为海鲜中含有较高的脂肪和胆固醇，这些物质需要胰腺分泌大量的胰液进行消化。而胰腺炎患者的胰腺功能受损，分泌胰液的能力下降，此时食用海鲜可能会加重胰腺的负担，导致病情恶化。因此，为了保护胰腺，胰腺炎患者应避免食用海鲜。
首都医科大学附属北京儿童医院
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