肿瘤病人一般喝乌鸡汤、鱼汤、牛尾汤、牛肉汤和鸽子汤等最有营养 。这些营养丰富的汤经过长期炖制,富含氨基酸、蛋白质等成分,对癌症患者的身体康复和吸收功能非常有益。胃肠功能弱的癌症患者可能无法直接吃肉,此时这些富含优质蛋白质的炖肉也能起到良好的营养补充作用。除了肉汤,癌症患者还可以适当饮用红枣汤、莲子汤、百合汤和红豆汤。