粪便脂肪定量一般需要空腹3小时后留样。
粪便脂肪定量是通过抽取患者的粪便，对其中的脂肪含量进行测定的一种检查方法。通常在进行粪便脂肪定量检查前，患者需要空腹3小时，以免因食物因素影响检查结果。
如果患者的粪便脂肪定量检查结果显示患者的粪便中脂肪含量超过正常值，则可能提示患者存在高脂血症、胰腺炎等疾病。如果患者的粪便脂肪定量检查结果显示患者的粪便中脂肪含量低于正常值，则可能是由于消化不良、肠道菌群失调等原因引起的。
在日常生活中，建议患者注意饮食清淡，可以多吃膳食纤维丰富的水果和蔬菜，如柚子、丝瓜、茄子等，保证睡眠，减少熬夜。同时，少吃辛辣刺激油腻的食物，如辣椒、炸鸡、烤鸭等。如果患者出现腹痛、腹泻等症状，建议患者及时就医治疗，以免延误病情。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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