39问医生

沙门氏菌属食物中毒主要发生在什么季节

朱大艳 消化内科 主治医师
开封市中心医院 三级甲等
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沙门氏菌属食物中毒主要发生夏季和秋季。因为夏季和秋季的温度通常较高,因此有利于沙门氏菌的繁殖、沙门氏菌的传播和食品污染。沙门氏菌主要通过粪口传播,易污染食物,导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻等一系列消化系统症状。然而沙门氏菌不仅在夏季和秋季出现,在一年中的所有季节都会出现。
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2021-09-22 浏览100
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