莲藕本身是一种寒性食物。适当吃些藕粉，能清热利湿、凉血解毒，还能改善咽喉肿痛、大便干燥。具有健脾开胃、润肠通便等功效，对腹胀便秘有很好的调节作用。但要注意的是，这种藕粉摄入过多可能导致腹泻，所以建议不要吃太多。如果想要减肥，最好不要吃太多的藕粉，因为藕粉里面淀粉含量比较丰富，不能吃太多的藕粉。
39问医生
藕粉的作用与功效禁忌及食用方法
刘一帆
风湿免疫科
副主任医师
聊城市人民医院
三级甲等
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66
2021-07-04
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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