39问医生

牛皮菜根的功效与作用

杨雪飞内科主治医师

安阳市中医院三级甲等

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牛皮菜根具有清热解毒、行瘀止血和活血通络等功效。牛皮菜又叫厚皮菜，除了可以喂猪、牛、鸭等，还可以用来食用。含有丰富的维生素C、还原糖、钙和纤维素等营养物质，有利于人体的健康。牛皮菜中含有草酸，与食物中的钙结合形成草酸钙，不利于钙的吸收，患有骨折以及骨质疏松的人不宜食用。

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2021-07-03 浏览100次

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