39问医生

鹅肝脂肪高吗

王宝进内科主治医师

大连大学附属新华医院三级甲等

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一般鹅肝脂肪含量达到总量的5%，属于高脂肪食物。患者可以适当吃鹅肝吸收其中丰富的维生素c、维生素e，不仅可以起到抗氧化作用，还可以防止出现坏血病。鹅肝中铁元素也比较丰富，还能够增加血容量，其中的维生素b族还可以营养神经。但是患者不可以吃特别多，不然可能会引起高血脂。

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2021-07-08 浏览100次

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