花茶具有清肝明目、疏风散热、解毒、抗炎、抗衰老等功效与作用。由于花茶的适宜人群及禁忌各有差异，因此建议在饮用前咨询医生或药师的意见。
1.清肝明目
因为花茶中含有的黄酮类物质具有抗氧化的作用，能够抑制体内自由基的产生和积累，从而起到清肝明目的效果。适当饮用花茶可以缓解眼睛疲劳、视力模糊等症状。对于经常用眼的人群而言，适量饮用有助于保护眼睛健康。
2.疏风散热
花茶中的挥发油成分能促进血液循环，加速汗液排出，进而达到疏散外邪的目的。可辅助治疗感冒引起的发热、头痛等不适症状。对于存在此类情况者，建议遵医嘱服用上述药物进行改善。
3.解毒
花茶中含有多种生物碱及黄酮类化合物，这些物质具有一定的抗菌消炎作用，能够有效抑制细菌繁殖，减少毒素对机体造成的损伤。可用于治疗因食物中毒或感染导致的身体不适。患者可在医生指导下通过上述方式来帮助身体恢复。
4.抗炎
花茶中的黄酮类化合物具有明显的抗炎活性，能够抑制炎症介质的释放和白细胞的迁移，从而减轻组织的发红、肿胀和疼痛。适用于缓解由过敏反应引起的皮肤瘙痒、红斑等症状。患者平时应避免接触已知过敏原，以减少发作次数。
5.抗衰老
花茶中的多酚类物质具有较强的抗氧化能力，能够清除体内的自由基，延缓细胞老化过程。长期饮用花茶可以帮助维持皮肤弹性、光泽度和紧致度。但需注意不宜过量摄入，以免引起其他不良后果。
需要注意的是，虽然花茶有一定的保健功效，但对于脾胃虚寒的人来说，大量饮用可能会加重病情，因此这类人群不适宜过多食用。此外，在喝的时候还要注意控制好温度，以免烫伤口腔黏膜。
1.清肝明目
因为花茶中含有的黄酮类物质具有抗氧化的作用，能够抑制体内自由基的产生和积累，从而起到清肝明目的效果。适当饮用花茶可以缓解眼睛疲劳、视力模糊等症状。对于经常用眼的人群而言，适量饮用有助于保护眼睛健康。
2.疏风散热
花茶中的挥发油成分能促进血液循环，加速汗液排出，进而达到疏散外邪的目的。可辅助治疗感冒引起的发热、头痛等不适症状。对于存在此类情况者，建议遵医嘱服用上述药物进行改善。
3.解毒
花茶中含有多种生物碱及黄酮类化合物，这些物质具有一定的抗菌消炎作用，能够有效抑制细菌繁殖，减少毒素对机体造成的损伤。可用于治疗因食物中毒或感染导致的身体不适。患者可在医生指导下通过上述方式来帮助身体恢复。
4.抗炎
花茶中的黄酮类化合物具有明显的抗炎活性，能够抑制炎症介质的释放和白细胞的迁移，从而减轻组织的发红、肿胀和疼痛。适用于缓解由过敏反应引起的皮肤瘙痒、红斑等症状。患者平时应避免接触已知过敏原，以减少发作次数。
5.抗衰老
花茶中的多酚类物质具有较强的抗氧化能力，能够清除体内的自由基，延缓细胞老化过程。长期饮用花茶可以帮助维持皮肤弹性、光泽度和紧致度。但需注意不宜过量摄入，以免引起其他不良后果。
需要注意的是，虽然花茶有一定的保健功效，但对于脾胃虚寒的人来说，大量饮用可能会加重病情，因此这类人群不适宜过多食用。此外，在喝的时候还要注意控制好温度，以免烫伤口腔黏膜。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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