山竹具有清热降火、解毒消肿、润燥止渴、健脾开胃、美容养颜等功效作用。由于山竹的性凉，食用时不宜过量，特别是对于体质虚寒、脾胃虚弱的人群。
1.清热降火
因为山竹性寒凉，具有一定的清热效果，所以能起到清热降火的功效。对于肺燥咳嗽、口舌生疮等病症有一定的缓解作用。可适量食用。
2.解毒消肿
由于山竹富含维生素C和膳食纤维，这些物质能够促进机体新陈代谢，从而达到解毒消肿的目的。适当食用可以辅助治疗痈疽肿毒、跌打损伤等情况。可根据需要增加摄入量。
3.润燥止渴
山竹中所含有的水分以及多种营养成分，如糖分、矿物质等，在进入人体后能够起到润滑的作用，从而达到润燥的效果。对于津液不足引起的咽干舌燥、声音嘶哑等症状有较好的缓解作用。建议作为日常零食或饭后食用。
4.健脾开胃
山竹中含有一定量的有机酸，如苹果酸、柠檬酸等，这类物质能够刺激唾液及消化液分泌，从而增强食欲，改善胃口不佳的情况。对于食欲不振、腹胀等问题有所帮助。可通过烹饪或直接食用来摄取。
5.美容养颜
山竹中的抗氧化剂可以帮助清除体内的自由基，减少其对皮肤细胞的损害，从而起到美容养颜的作用。经常食用有助于改善肤色不均、干燥等问题。可将其加入到各种甜品或饮品中食用。
需要注意的是，虽然山竹对人体健康有益，但因其性质偏寒，因此脾胃虚寒者应慎食，以免引起腹泻等不适症状。另外，山竹含糖量较高，糖尿病患者需限量食用。
1.清热降火
因为山竹性寒凉，具有一定的清热效果，所以能起到清热降火的功效。对于肺燥咳嗽、口舌生疮等病症有一定的缓解作用。可适量食用。
2.解毒消肿
由于山竹富含维生素C和膳食纤维，这些物质能够促进机体新陈代谢，从而达到解毒消肿的目的。适当食用可以辅助治疗痈疽肿毒、跌打损伤等情况。可根据需要增加摄入量。
3.润燥止渴
山竹中所含有的水分以及多种营养成分，如糖分、矿物质等，在进入人体后能够起到润滑的作用，从而达到润燥的效果。对于津液不足引起的咽干舌燥、声音嘶哑等症状有较好的缓解作用。建议作为日常零食或饭后食用。
4.健脾开胃
山竹中含有一定量的有机酸，如苹果酸、柠檬酸等，这类物质能够刺激唾液及消化液分泌，从而增强食欲，改善胃口不佳的情况。对于食欲不振、腹胀等问题有所帮助。可通过烹饪或直接食用来摄取。
5.美容养颜
山竹中的抗氧化剂可以帮助清除体内的自由基，减少其对皮肤细胞的损害，从而起到美容养颜的作用。经常食用有助于改善肤色不均、干燥等问题。可将其加入到各种甜品或饮品中食用。
需要注意的是，虽然山竹对人体健康有益，但因其性质偏寒，因此脾胃虚寒者应慎食，以免引起腹泻等不适症状。另外，山竹含糖量较高，糖尿病患者需限量食用。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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