豆芽具有美容、防治便秘、延年益寿等好处。豆芽含有天冬氨酸，可以减少乳酸在体内的积累，消除疲劳。同时，豆芽富含多种易被人体吸收的微量元素和生物水，可以防止雀斑、黑斑的形成，美白肌肤。冬天吃豆芽可以防止脸变紫。豆芽含有大量的耐酸物质，具有良好的抗衰老功能，能起到有效的解毒作用。豆芽含有丰富的膳食纤维，适合便秘患者食用的一种健康蔬菜。
39问医生
吃豆芽有什么好处
朱大艳
消化内科
主治医师
开封市中心医院
三级甲等
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66
2021-07-09
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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