39问医生

扇贝的营养价值与功效

李振东 眼科 副主任医师
大同煤矿集团有限责任公司总医院 三级甲等
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扇贝一般指的是淡水贝,通常情况下,淡水贝的营养价值是补充营养、提高身体免疫力,但是需要控制好食用量。

1、补充营养

淡水贝里面含有大量的蛋白质、维生素、微量元素等营养成分,食用以后可以为身体补充所需要的营养,也可以达到增强免疫力的效果,甚至还可以促进体内的新陈代谢。

2、提高身体免疫力

淡水贝中含有一定量的氨基酸、矿物质等营养成分,食用以后可以为身体补充所需要的营养,也可以达到提高自身免疫力的效果,甚至还可以维持体内各个器官的正常运行。

虽然淡水贝的好处有很多,但是并不适合所有的人群食用,特别是对海鲜过敏的人。若存在对海鲜过敏的情况,不建议食用,以免出现过敏反应,比如皮肤瘙痒、皮肤肿胀等。在日常生活中,还要注意平时的饮食健康,尽量吃营养物质比较全面的食物,从而为身体补充所需要的营养。

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2021-07-14 浏览100
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