乌鱼汤的功效与作用_39问医生

乌鱼汤的功效与作用

张瑜中医科主治医师

中山大学附属第一医院三级甲等

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乌鱼汤通常具有补充营养、提供能量等功效与作用。

乌鱼汤是一道传统的药膳，是用乌鱼熬制而成的，乌鱼中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸等营养物质，此类营养物质具有滋补身体、健脾养胃、补气养血等功效。适量喝乌鱼汤，可以为身体提供所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，能够起到预防便秘的作用。

乌鱼汤虽然对身体有好处，但是要注意适量饮用，乌鱼汤中含有大量的嘌呤，如果长期大量饮用，可能会导致体内尿酸水平升高，严重时甚至会导致痛风。此外，如果对乌鱼过敏，则不建议喝乌鱼汤，以免出现皮疹、瘙痒等不适症状。

2023-07-22 浏览100次

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