子宫内膜癌术后患者可以吃鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,有助于补充手术后所需的营养物质,并促进伤口愈合。但是,患者应该适量食用,因为过多摄入可能会增加肾脏负担,不利于身体健康。除了鸡蛋外,患者还可以适当进食富含膳食纤维的食物,如芹菜、燕麦等,以保持大便通畅,避免因用力排便导致伤口裂开。对于子宫内膜癌术后的患者,日常生活中应注意定期复查,监测病情变化,同时还要注意休息,避免过度劳累,以免影响身体恢复。