39问医生

老鸭汤的功效与作用

朱福民 普内科 主治医师
朝阳市中心医院 三级甲等
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烤鸭汤的功效与作用:1、滋阴补虚,老鸭汤中含有大量的无机物和较高含量微量元素,常食可滋阴补胃,补血行水等;2、增强食欲,老鸭汤脂肪适中,脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸熔点低,便于消化,其鲜美滋味有增加食欲的作用;3、清热凉血,老鸭汤性凉、味甘,其最大的特点就是不温不火,清热去火 。
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2021-07-21 浏览100
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