高血糖食谱应以低脂、低盐、优质高蛋白食物为主。
高血糖的产生主要是由于胰岛素分泌异常或胰岛素抵抗。长期高血糖会令患者的心肾功能减弱，并可能引发多种并发症。对于高血糖患者，必须严格管理饮食，推荐多摄取荞麦面、玉米等全谷物，以及富含蛋白质的豆类和豆制品。建议保持饮食清淡。
高血糖的产生主要是由于胰岛素分泌异常或胰岛素抵抗。长期高血糖会令患者的心肾功能减弱，并可能引发多种并发症。对于高血糖患者，必须严格管理饮食，推荐多摄取荞麦面、玉米等全谷物，以及富含蛋白质的豆类和豆制品。建议保持饮食清淡。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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