乳铁蛋白具有增强免疫力、促进骨骼发育、补充营养的作用，适宜免疫力低下、缺铁性贫血等人群。
乳铁蛋白是一种与铁结合的糖蛋白，可以增强人体的免疫力，能够促进骨骼的发育，还可以促进体内铁的吸收，对于缺铁性贫血的患者，适当补充乳铁蛋白，能够促进体内的血红蛋白合成，可以促进血液循环，有利于疾病的恢复。
但是乳铁蛋白不能与茶、牛奶等食物一起食用，可能会影响到营养物质的吸收，也不能与抗酸药物一起使用，可能会影响到药物的吸收。乳铁蛋白虽然对身体有一定的好处，但是并不适合所有人群食用，尤其是对乳铁蛋白过敏的人群，同时胃肠功能不好的人群也要避免食用。
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