贲门癌全身水肿通常是食欲下降、贲门癌癌细胞等原因造成的。如果患者是因为贲门癌出现食欲下降、营养不良,以及癌细胞消耗营养导致的白蛋白低下引起的腹胀、水肿等。如果患者是贲门癌癌细胞出现腹腔内种植转移而引起的腹胀、水肿,患者需要积极的抗肿瘤治疗。建议患者避免食用辛辣、刺激性、生冷的食物,还要注意保暖,注意休息。