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病情描述：谷朊粉升血糖吗
医生回答
颜承尧 副主任医师 三甲
滕州市中医医院 内科
谷朊粉一般不会升血糖。谷朊粉又称为小麦面筋蛋白，呈淡黄色，谷朊粉是从小麦中提取的，而且蛋白质含量比较高，是营养丰富的蛋白植物。高血压，高血脂的患者一般可以吃谷朊粉，通常对于高血压、高血脂患者来说，谷朊粉是一种良好的植物蛋白补充剂，既能补充蛋白质，又避免摄入热量过多。 2021-07-09 13:48 举报
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