胆囊炎不能吃鸭蛋和鹅蛋，尤其是蛋黄。蛋黄中含有较高的胆固醇，吃了它会引起胆囊炎，也会加重胆囊炎的症状。但是，蛋清或蛋清中含有较高的蛋白质，这是可以食用的。不但鸭蛋应该尽量不吃，鸡蛋、鹌鹑蛋也应该尽量避免，尤其是蛋黄。但并非所有的胆囊炎症在注意饮食后，都能避免发作。如胆囊炎反复发作、已经有慢性胆囊炎、萎缩性胆囊炎等，还是应该尽早手术。
39问医生
胆囊炎可以吃鸭蛋和鹅蛋吗
何宗全
外科
主任医师
铜陵市人民医院
三级甲等
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66
2021-07-22
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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