39问医生

高血糖能吃玉米吗

王洪华 内分泌科 主治医师
中国人民解放军第八十八医院 三级甲等
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高血糖一般可以吃玉米。因为玉米含有粗纤维和可溶性纤维,含糖量比大米、白面低,而粗纤维的含量比其他的粮食都要高,有利于糖尿病患者降低餐后血糖水平。玉米粒除了含有粗纤维外,还含有一些蛋白质脂肪、矿物质和维生素,而且维生素C的含量比较高。因此,玉米是一种低升糖指数的主食,血糖高可以吃玉米,但每次吃不宜超过50克。
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2021-07-06 浏览100
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