39问医生

大葱长花苞还能吃吗

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大葱长花苞以后才能食用的。大葱长花苞时，会产生对人体有害的物质，吃多了就会中毒。此外，开花后的主要营养物质都集中在大葱，这段时间无论味道还是营养都比较差。此外，在食用大葱的时候，不能和蜂蜜一起食用。与蜂蜜一起食用，会影响蜂蜜的营养吸收，严重时还会引起胃胀。体质较弱的病人，也不能吃太多葱，生吃更要注意。