39问医生

冬虫夏草是什么味道

王凤 中医科 副主任医师
上海市第六人民医院 三级甲等
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冬虫夏草通常是淡淡的味道 。冬虫夏草放置约6个月后,颜色会逐渐改变,气味会慢慢变浓,但虫草并不是味道越浓越好。正常情况下,优质冬虫夏草的味道相对较淡,略带干燥腐烂的昆虫气味,夹杂着草菇的香味。如果冬虫夏草闻起来像硫磺或有强烈的鱼腥味,可能是经过硫磺熏蒸或化学染色的冬虫夏草。
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2022-04-06 浏览100
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