10岁的孩子喝茶水会影响睡眠和生长。茶中含有茶多酚 ,这是一种兴奋性物质,很容易对儿童大脑造成损害。同时,使大脑皮质处于兴奋状态,导致孩子入睡困难或睡眠质量差,并可能影响智力,甚至长时间导致多动症。其次,当单宁酸遇到蛋白质时,会与蛋白质结合,从而影响蛋白质的吸收。如果经常喝茶,会导致孩子体内的蛋白质无法正常吸收,从而影响生长发育。