吃茭白一般具有清解热毒、利湿退黄、补虚健体等功效 。茭白性凉味甘，可以清解热毒，茭白中的膳食纤维还可以促进肠胃的蠕动，促进机体的消化吸收。同时茭白还能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症状。另外茭白含有较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，可以补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。但是大量食用后会加重肠胃道内的寒气，从而使患者出现肚子痛和拉肚子的现象。
39问医生
吃茭白的好处和坏处
周燕
临床营养科
副主任护师
郑州市第二人民医院
二级甲等
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66
2021-11-01
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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