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白菜干煲猪骨汤的功效

周燕 临床营养科 副主任护师
郑州市第二人民医院 二级甲等
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白菜干煲猪骨汤具有清热润肺、化痰止咳、排毒利水的功效 。白菜干煲猪骨汤含有大量的维生素和粗纤维。猪骨有补脾气、润肠胃、生津液、养血健骨的功效。白菜干是白菜经晾晒再蒸煮然后晒干而成的，性微寒，味甘。夏秋闷热时可以用白菜干煲粥、煲汤。具有养心调血、清热除烦、解渴利尿、清肺热的作用。两者搭配，是一道营养价值比较高的菜。
2021-11-01 浏览90次
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