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角瓜哪些人不能吃

张英泽 糖尿病科 副主任医师
保定市第一中医院 三级甲等
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角瓜一般脾胃虚寒的患者应少吃或不吃。角瓜也是南瓜的一种，富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，还含有瓜氨酸、腺嘌呤酸、天门冬氨酸等物质而且含钠盐很低。因为角瓜中含有的某种物质会导致脾胃虚寒的患者症状加重，所以不能食用，另外角瓜的家常做法有很多比如，拌角瓜丝、角瓜炒虾米等。
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2021-09-18 浏览100次
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