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芝麻油的功效与作用及营养价值油

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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芝麻油具有促进胃肠道蠕动、润肠通便、滋补肝肾、润燥滑肠等功效,还能够补充营养。但是由于其具有一定的药理作用,如出现不适症状时,建议咨询医生后再食用。
1.促进胃肠道蠕动
芝麻油中含有的不饱和脂肪酸和维生素E等成分能够增加消化液分泌,提高胃肠动力。适当食用芝麻油可改善食欲、缓解便秘等问题。建议每日饭前空腹饮用一勺芝麻油以发挥其最佳效果。
2.润肠通便
芝麻油中的油脂能润滑肠道,促进排便。对于存在长期便秘困扰的人群而言,日常生活中可以适当摄入芝麻油来帮助解决这一问题。但需注意避免过量食用以防引起腹泻。
3.滋补肝肾
芝麻油具有一定的抗氧化作用,有助于保护肝脏细胞免受自由基损伤;同时还可以促进肾脏功能恢复。对于患有慢性肝病或肾炎的患者来说,适量食用芝麻油对病情恢复有积极影响。但是要注意控制摄入量以免加重肝脏负担。
4.润燥滑肠
芝麻油富含不饱和脂肪酸以及磷脂类物质,这些成分能够起到润滑肠道的作用。对于经常出现大便干结、排便困难等症状的人群,可以通过适当进食芝麻油来改善症状表现。但不宜一次性大量食用以防引发腹泻。
5.补充营养
芝麻油中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养元素,能够为身体提供所需的能量和养分。适当的食用芝麻油不仅可以满足口腹之欲,还能有效提升机体免疫力并增强抵抗力。若对其过敏则不建议食用。
芝麻油是一种常见的食用油,但也可能存在一些潜在风险。因此,在食用时应注意控制摄入量,不可过量食用,尤其是对于高血脂、高血压等人群。此外,由于其中含有较多的热量,减肥期间也应谨慎食用。
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2024-02-27 浏览100
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